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    자유글터

    작성일 : 15-06-24 22:10
    무더운 여름 보양식 장어국 한그릇 드세요~^^
     글쓴이 : 스마일
    조회 : 2,029  

    무더운 여름 보양식 장어국 한그릇 드세요~^^



    1. 역전시장 아침 일찍가면 장어 배따 손질해 줍니다.

    2. 굵은 왕소금으로 장어살 깨끗하게 씻어놓은 모습

    3. 무우청 시래기 삶아 넣고 녹두나물 고추 다대기
        다진마늘 듬뿍 넣으면 장어국 진하고 넘 맛있어요.

    4. 장어살이 익도록 푹 끓여 기호에 따라
        고추가루, 물고추 간거 넣으면 더욱 맛있어요.^^

    난나라 15-06-25 08:24
     
    스마일님 !
    요즈음은 조금 한가 하신가요? 

    역전시장 익히 귀에 익어 있어 스마일님의 글을 보니
    역전광장에서 부터 시장 어물전의 그림이 상상이 되고 있네요.

    맛있게 드시고 쬐개만 냉궛다가  맛뵈기로 주셔요.ㅎㅎㅎㅎ
    들풀 15-06-28 20:50
     
    맛난 장어국 냄새가 코 끝을 간지르는듯합니다.
    장어탕을 먹어본 때가 언제인지 가물거리네요.
    맛나게 드시고 건강하게 여름나시길~~~
         
    난나라 15-06-29 05:56
     
    이곳 남원에서는 장어탕은 구경 하기가 어려운데 ~~~
    산동 15-06-29 05:43
     
    올여름  힘이생기는것같네요 .
    맛있게드시고  힘찬생활하시기바람니다 .
         
    난나라 15-06-29 05:57
     
    오늘도 산행 가실거지유?
    죽마고우 15-06-29 22:09
     
    여름 보양식으로는 장어국이 최고라 들었습니다.
    작년 여름 휴가때 낙안읍성 순천만 들렸을때 장어국 먹어보았지요.
    정말 진국이드라구요.
    스마일님에 장어국을 먹었으니 올여름은 걱정 없겠습니다.
    예전처럼 좋은글 부탁드립니다. 감사합니다.
         
    난나라 15-07-04 07:13
     
    죽마고우님께서
    순천 장어국을 드셨다고요?
    올여름에 내려 오시면 동행 한번 해볼까요?
     
     

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